Il mondo del vino

Si è svolta lo scorso weekend, nella buona indifferenza del mondo del vino Italiano che conta, la V° edizione del Forum degli Spumanti di Valdobbiadene, ex Mostra Nazionale degli Spumanti, ex...

Sul vino di scemenze ne ho lette e sentite tante, ma credevo (e speravo) che a tutto vi fosse un limite, evidentemente mi sbagliavo, eccome se mi sbagliavo! L'ultima, è di stamane (ed invito voi...

La collina dell’Hermitage è considerata, con la zona della Côte Rôtie, la più rinomata “appellation” della Valle del Rodano meridionale. Si estende sopra il villaggio di Tain-Hermitage e di altri...

Nella tardissima serata di ieri, poco prima di andare a dormire, sono stato colto da un'amnesia riguardante il Sauternes: troppa la voglia di colmare la mia lacuna per attendere le poche ore che mi...

Franck Faugier, croqueur de vie, élabore des vins comme lui Je piste Franck depuis ses débuts. Sorti de la cave coopérative en 2003, il décide non sans mal de se lancer. Sa genèse coïncidera avec...

Dei vini di Michele "Miklo" Pasquero ci siamo innamorati alcuni anni fa visitandolo per due nella sua cascina a Priocca d'Alba. Un contadino semplice che, lontano dalle modaiole Langhe, elabora dei...

Che le ricerche sul vino travalichino spesso la minima utilità lo sappiamo tutti: ogni giorno veniamo inondati di notizie inutili e di cui potremmo fare volentieri a meno, veniamo informati di...

Premessa: nessuno vuol negare l’utilizzo eccessivamente disinvolto, poco edotto ed improvvisato, di prodotti fitosanitari da parte di alcuni viticoltori, come nessuno vuol negare (anzi) che...

La région maconnaise connaît un succès croissant tant en France que dans le monde. Ses chardonnays mûrs, boisés et larges ne peuvent que conquérir un public de plus en plus exigeant sur la qualité...

Montrachet è senza dubbio il più rinomato vigneto al mondo, già nel XVIII secolo Thomas Jefferson, allora presidente degli Stati Uniti, lo definì uno dei più grandi vini e acquistò 12 ceppi per...