Il mondo del vino
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Michel Gros à Vosne-Romanée: un génie dans la bouteille ?
Michel Gros, un homme timide, réservé, mais du talent à l'état brut. Michel GROS est issu d'une lignée de vignerons de Vosne remontant jusque 1850. Le domaine récent est issu de la division entre...
Degustazioni express: Erbaluce "Costa di Sera dei Tabacchei" 2008
Vogliamo tornare se questo bianco che abbiamo conosciuto di recente al Gala del Gusto 2009 dove abbiamo potuto incontrare il produttore: Alfonso Rinaldi. Nell'articolo menzionato lo avevamo...
Côtes du Roussillon village: trop méconnus
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Intervista ad Henri Jayer, grande maestro dei Pinot della Borgogna
Qualche tempo fa abbiamo avuto l'autorizzazione di Jacques Perrin di tradurre in italiano l'intervista da lui realizzata nel settembre 2003 con Henri Jayer. Strettamente legato al "suo"...
La Côte d'Or e le sue "appellations"
La Côte d’Or si estende dai sobborghi di Digione fino a Santenay. È suddivisa tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune separate da un tratto nel quale le vigne cedono il passo a cave di marmo. Il...
Vougeot e il suo "Clos"
Il villaggio di Vougeot, abitato da poche anime, è legato a filo diretto con l’omonimo e rinnomatissimo “Clos”. Si estende ai piedi del castello, fu fondato nel IX secolo e prende il suo nome...
Crémant d'Alsace Brut - André Scherer
Gli appassionati delle bollicine sono in genere, attratti dagli Champagne o, nel caso degli appassionati italiani, dai Franciacorta; oggi pero vi vogliamo presentare un Crémant d'Alsace che da...
Degustazioni express: Vernaccia di San Gimignano Carato 2004 - Montenidoli
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Domaine Robert Chevillon à Nuits Saint-Georges: les frères talent
Bertrand et Denis Chevillon, modestes, discrets, et talentueux. Ce domaine est propriétaire de vignes uniquement sur la commune de Nuits Saint-Georges. Discret, il ne manque pas de talent. Les...
Jérôme Galeyrand à Gevrey-Chambertin : l'homme qui murmure à l'oreille des pinots.
Volontaire, courageux, intelligent, fidèle en amitié, voici un portrait non-chinois de Jérôme. Cela fait quelques années que je suis Jérôme avec curiosité. Installé plus précisément dans la plaine...