Il mondo del vino

Jean-Marc BERNHARD, sous des dehors faussement bourrus, faisait déjà du bio bien avant qu’on en parlait. En effet, c’est un domaine que je suis depuis fin des années 80. Déjà, les labours, la...

Nel cuore del paesaggio del Collio nel paese di Medana si trova l'agriturismo Belica. Trovarlo è facile, dopo Cormons si supera il confine (si fa per dire) in direzione Dobrovo, e da questo si...

Le frasi più classiche sono: “noi non guardiamo le guide”, “i nostri vini non perseguono il risultato di entrare in guida”, “io non compero mai un vino consultando le guide….” Eppure tutti...

La Morra è uno dei comuni più estesi dell'area del Barolo, una moltitudine di vigneti suddivisi in varie frazioni. Santa Maria è una di queste, una piccola borgata formata da una chiesetta...

L’azienda, situata nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata “Friuli Grave”, si trova a Camino al Tagliamento, un paese che sorge al centro di un paesaggio silenzioso e...

Ho sostitutio la foto di questa pagina dopo la gentile mail della signora Buscato (che potete leggere nei commenti). Quanto Lei scrive al punto 2 è pienamente condivisibile: io con quest'articolo...

Parigi, sabato 10 ottobre 2009, il momento si sta avvicinando ! In questa data si svolgerà il Campionato Europeo di degustazione organizzato dalla Revue de Vin de France. Nove squadre di quattro...

Del Timorasso e di Walter Massa ne abbiamo parlato più volte in questo nostro Blog, un vino bianco capace d'invecchiare. Decidiamo di stappare l'ultima bottiglia 2004 che abbiamo in cantina, anche...

Dove mangiare, dove dormire, ... sono tra le domande che ci si pone quando si organizza un week end, soprattutto in aree enogastronomiche. Ecco un indirizzo sicuro nelle Langhe, a La Morra per la...

Ammetto che, vista l’età (62 anni suonati…), non passi facilmente per la testa l’idea di mangiare qualcosa con un vino così vetusto, però ero certo della potenzialità della bottiglia, e nessun...