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Fratture da comporre di Antonio Spagnuolo
di Ninnj Di Stefano Busà L' ultima raccolta poetica di Antonio Spagnuolo: Fratture da comporre" è un viaggio dentro la mente, un fortunato essere presenti a se stessi e un malinconico riemergere...
Pasticcio di lasagne verdi con mascarpone
di Ninnj Di Stefano Busà SI TRATTA DI UNA LASAGNA VERDE, CHE RISULTA DIVERSA DALLA SOLITA PASTA AL FORNO. INGREDIENTI: 500 gr. pasta fresca di lasagne (si trova già pronta al supermercato), 200...
Tiramisu' da leccarsi i baffi (all'ananas)
di Ninnj Di Stefano Busà Il tiramisù è un dolce all'apparenza semplicissimo, ma ve ne sono tante varianti e modi diversi di farlo. Provate il mio, regolarmente apprezzato da grandi e piccini,...
Per le donne, l'amore e' inversamente proporzionale all'atto sessuale
di Ninnj Di Stefano Busà La parola "intimità" non è necessariamente una parola che allude alla "pornografia". Non prelude necessariamente a un comportamento sessuale che osteggia le zone erotiche...
Poesia: il punto piu' alto del linguaggio subliminale
di Ninnj Di Stefano Busà La Poesia riposa dove il subliminale verbale attualizza e rende godibile il fascino dell'alfabeto, la sacralità del linguaggio, il simbolismo di un paradigma che fa della...
Gnocchi al pesto con vongole e cozze
di Ninnj Di Stefano Busà Se credete che le due cose contrastino, provate e cambierete idea. Ingredienti: 500 gr. gnocchi di patate già pronti, 200 gr. di vongole sgusciate surgelate, 100 gr. di...
Tortellini alla carne con radicchio e ricotta
di Ninnj Di Stefano Busà ANCHE QUESTO PIATTO E' PER CHI HA POCO TEMPO E AMA IL SAPORE DEI CIBI SEMPLICI MA GUSTOSI Ingredienti: 500 gr. tortellini freschi ripieni di carne, 250 gr. radicchio...
Risotto di mela e amaretto di saronno
di Ninnj Di Stefano Busà AVRETE UN RISOTTO GUSTOSO E RAFFINATO IN 6 minuti. USANDO LA PENTOLA A PRESSIONEIngredienti: 350 g. riso, 1 porro, 1 mela renetta, una noce di burro, 80 gr. parmigiano...
Strudel di funghi porcini per la tavola in festa
di Ninnj Di Stefano Busà VI PRESENTO UNO STRUDEL INVENTATO DA ME CHE VI FARA' FARE UN FIGURONE SULLA TAVOLA IMBANDITA PER LE FESTIVITA', UN VERO TRIONFO PER IL PALATOIngredienti: 300 gr. di pasta...
Crostata di broccoletti verdi e ricotta
di Ninnj Di Stefano Busà PIATTO TIPICO INVERNALE, SAPORITO,NUTRIENTE E VELOCISSIMO DA FARE Ingredienti: 250 gr. farina, 100 gr. burro, 2 uova, 800 gr. broccoletti verdi siciliani, 100 gr. ricotta...