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Torta bonissima, velocissima, levissima
di Ninnj Di Stefano Busà E' una torta particolare che andrete a fare subito. Ottima per le Festività e in ogni occasione. INGREDIENTI: 250 gr. farina per dolci, 100 gr. zucchero, 250 di burro, 3...
Involtini di cavolo e mele
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 cavolo cappuccio tenero, 150 gr.di carne di manzo trita, 100 gr. di prosciutto cotto, 1 tazza di pangrattato, 50 gr. di provolone piccante grattugiato, 1...
San pietro al gratin con patate
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 grossi filetti di pesce San Pietro di circa 150 ciascuno, 3 grosse patate, erba cipollina, un pizzico di peperoncino piccante, un mazzetto di prezzemolo,...
Reginette con sugo di platessa e salmone alla zingara
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI. 350 gr. di reginette, 1 porro, 1 spicchio d'aglio, 4 pomodori grossi e maturi da sugo, 150 gr di filetti di platessa, 150 gr. di salmone fresco, 2 filetti di...
Maccheroncini agli aromi di bosco
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di maccheroncini o pennette rigate, 300 gr. pomodorini datterini maturi, 40 gr. pinoli, 20 gr. bacche di ginepro, 20 gr. semi di coriandolo, 20 gr....
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Tanti pensieri dolci e salati per il natale
di Ninnj Di Stefano Busà TARTUFINI VARI PER OGNI GUSTO INGREDIENTI: 500 gr. ricotta freschissima, 150 gr. zucchero, 100 gr. mandorle tritate e tostate, 100 gr. pistacchi, 100 gr. noci, 50 gr....
Terrina di coniglio e tacchino al miele e bresaola (facilissima)
di Ninnj Di Stefano Busà PER IL PRANZO DELLE FESTIVITA' UN PIATTO ECCEZIONALE CON UN BASSO COSTO, MA DI SICURO SUCCESSO INGREDIENTI: 800 gr. di cosce di coniglio con il fegatino accluso, 200 gr....
Crostata di fusilli allo zafferano con julienne di zucchine
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di pasta brisee o di sfoglia, 400 gr. fusilli, 3 zucchine piccole, 1 rametto di prezzemolo, 1 presa di peperoncino piccante, 2 scalogni, 4 cucchiaiate...
Zuccotto all'ananas e frutta candita
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di ricotta freschissima, 150 gr. zucchero semolato, 50 gr. cacao amaro,100 gr. cubetti di frutta candita assortiti, 2 cucchiai di mascarpone, 1...
La stella di natale fara' furore sulla tavola imbandita
di Ninnj Di Stefano Busà CI VORRANNO POCHI MINUTI PER AVERE UN SUCCESSONE SULLA TAVOLA IMBANDITA DEL NATALE FOCACCIA STELLARE INGREDIENTI 1 kg di pasta da pane (pronta al supermercato) se non...