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Pesto di fave
di Ninnj Di Stefano Busà Volete un sugo alternativo da usare al posto del solito pesto genovese? ECCOLO !!!..INGREDIENTI. Fave sgranate fresche o surgelate (vi consiglio surgelate, sono già pronte...
Un souffle' di patate in soli "20" minuti
di Ninnj Di Stefano Busà Oggi, la donna va di fretta , tutti lo sanno: si mangia male, cibi molto calorici, consumati di corsa, in piedi, cotti male perché il tempo è tiranno. Ma potete fare un...
Crostatine mele e limone con scaglie di mandorle
di Ninnj Di Stefano Busà Se attendete ospiti e non avete fatto alcuna torta, potrete rimediare all'ultimo momento con questi dolcetti squisiti veloci e semplici. INGREDIENTI: Pasta frolla già...
Seppie con mandorle tritate piatto raffinato pronto in pochi minuti
di Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti: 10 seppie piuttosto grandi, 2 albumi, 2 cucchiai di mandorle tritate piuttosto sottili, olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di Grand Marnier, sale e pepe...
Cannelloni alla mia maniera
di Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti:12 cannelloni di pasta fresca (si trovano in qualsiasi supermercato), 300 gr, besciamella, 100 gr. parmigiano grattugiato, champignon o altri funghi,...
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Un piccolo minilaboratorio per avere dolci perfetti
di Ninnj Di Stefano Busà Se si vuole realizzare una pasticceria perfetta, bisogna tener d'occhio la chimica. Sì, avete capito bene, vi sono alcune elementari regole da seguire. Come in un piccolo...
Piante prodigiose primitive e selvagge
di Ninnj Di Stefano Busà Danno la sensazione dei tempi arcaici, come ai primordi della vita, nella quale la millenaria resistenza vegetale dei primi reperti era conclamata da climi asciutti e...
Berlusconi dopo: il nodo alfano
di Ninnj Di Stefano Busà Silvio Berlusconi dopo la sentenza della Corte Costituzionale che ha emesso il verdetto di bocciatura del lodo Alfano è a un bivio, o perseguire la lotta contro la...
Quello che ci si deve aspettare di un leader e' il suo operato, se poi da del suo in alcova e'...
di Ninnj Di Stefano Busà Come si può solo pensare di spodestare un Leader come Berlusconi aggredendolo dal lato sessuale/morale? Quello che lui gradisce e ottimizza (chi non lo farebbe?) è altra...
Mousse di melanzane da abbinare a crostoni, carne, e lesso
di Ninnj Di Stefano Busà Ingredienti: una grossa melanzana, 8 fette di pane integrale a crostoni, 50 gr. mascarpone, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. tonno sott'olio scolato, melanzane grigliate 2...