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lila

lila

ho la passione per gli impasti gli intrugli le mescolanze così come in cucina anche con i colori, i miei lavori un po alternati sono decoratrice di interni e cuoca vegana.

Le community di lila:  Cucina etica e vegana

Tags :  Ricette vegan, Non violenza, Cucina etica

Il mio blog

Vegan blog di lila

Creato il il 2/02/2009

uno spazio di raccolta di ricette vegane e pensieri

Categoria : blog Gastronomia

articoli : 13

Blogrank : 22 ( per saperne di più )

I miei ultimi 10 articoli

Parmigiana veg di zucchine con tofu

Dosi per 4 persone Ingredienti 4 zucchini medi 1 panetto di tofu al naturale 3 pomodori tipo cuore di bue medi 4 cucchiai di semi di girasole tostati Mezzo bicchiere di latte di riso finto parmigiano…

Dessert di riso e crema

Per 4 porzioni Ingredienti 150 gr di Riso ( integrale o basmati o di altro tipo) 250 ml di Panna di soia 1bicchiere di latte di soia o riso 100gr di Zucchero di canna o fruttosio o 4 cucchiai di…

Crepes arrotolate con verdure

Ingredienti per 10 creps Farina e acqua Ripieno 1Cipolle 2carote 2zucchine, origano o timo, salsa di soia. Preparazione Tagliare le verdure a dadini piccoli, soffriggere la cipolla in olio o acqua…

Crema pasticcera vegana

Ingredienti Per 4 piccole porzioni o 2 più grosse oppure per riempire uno stampo di 30 cm di diametro di pasta frolla per crostata di frutta 200 ml di Panna di soia 2 cucchiaini molto rasi di Agar…

Crostata di crema con frutta fresca

Per una teglia di 30 cm di diametro Ingredienti Per la base 4 cucchiai di Olio di mais spremuto a freddo dal sapore delicato (es. della marca Baule Volante) 200 gr di farina di farro 20 gr di…

Risotto di grano saraceno

Per 4 persone ingredienti 300 gr di grano saraceno in chicchi 1porro o 1 cipolla 4 carote 4 zucchini 1 confezione di lenticchie lessate 1 bicchierino di vino bianco Brodo vegetale o dado da brodo…

Ravioli di farro ripieni di seitan

PER 4 PERSONE Per l'impasto: 500gr di farina di farro Acqua quanto basta per ottenere un impasto non troppo morbido Preparazione: impastate e stendete la pasta (a mano, se a macchina penultima tacca)…

Hamburgher di fagioli rossi e carote

Ingredienti per 4 hamburgher 1Cipolla 2Carote 2 Aglio Prezzemolo 2 ramettirosmarino 250 gr Fagioli rossi Zenzero in polvere 2 cucchiaini rasi Agar agar Una manciata di farina Sale q.b. Preparazione…

Torte dolci senza uova, latte e zucchero

Questa è una ricetta base da usare aggiungendo ingredienti a vostra fantasia se aggiungete mandorle o nocciole si può ridurre la quantità di olio di girasole o mais in quanto sia le mandorle che le…

Polpettine di soia verde al timo

Ingredienti Per circa 8 -10 polpette 250 gr Soia verde 1 Cipolla grossa Aglio e prezzemolo Timo fresco una manciata 2 cucchiaini rasi Agar agar Farina di farro 2 manciate Sale q.b. 1 cucchiaino di…