- Un gustoso arrosto di maiale, semplicissimo da preparare,che otterrà un successo assicurato tra i vostri ospiti - Ingredienti per 6 porzioni: 1,2kg di lonza di maiale spellata, disossata e...

Un primo piatto sfizioso, salutare e completo, che porterà sulla vostra tavola tanto gusto e colore. Ingredienti per 4 porzioni: 300 g di tagliatelle all'uovo, 2 peperoni rossi, 150 g di...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze freschissime, 3 uova, 3 fette di pancarrè, 3 filetti di acciughe sott'olio, un mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, un pezzetto di scorza di...

Dosi per 4 persone: 600 g di polpa di vitello a pezzetti, 50 g di burro, 1 cucchiaio di farina, 4 cucchiai di vino bianco secco, 6 bacche di ginepro schiacciate, 1 piccolo scalogno tritato, 1...

Dosi per 4 persone: per la pasta: 300 g di farina, 3 uova intere, sale. Per condire: 200 g di cavolo verza ( bianco) tagliato a striscette, 60 gr di burro, 1 tazza di brodo ( anche di dado ) 4...

Ingredienti pe 6 persone: 800 gr di filetto, 100 gr di burro, 2 spicchi d'aglio, rosmarino, 500 gr di patate ( anche novelle ) sale, pepe, panna, cognac, grand marnier. Cucinare carni pregiate...

Ingredienti per 4 persone: 800 gr di filetto di manzo, 1/2 bicchiere di panna, una noce di burro, 3 cucchiai d'olio d'oliva, prezzemolo, 1 cipollina, 1 limone, sale e pepe. Preparazione: In questa...

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di maccheroncini, 1 bicchiere d'olio, 6 carciofi, 2 spicchi d'aglio, 100 gr di olive nere, una manciatina di capperi, 4 acciughe, 1 limone, sale e pepe nero....

Ingredienti per 6 persone: 400 gr di farina, 10 uova, 150 gr di prosciutto crudo, 250 gr di sugo di carne, 120 gr di burro, 100 gr di parmigiano grattugiato, 200 gr di mozzarella, pangrattato,...

Dedico questo piatto a Lè. Ehiiiiiiiiiiiiiiiiiii ricordati che aspetto sempre i tuoi meravigliosi commenti. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pappardelle, 70 gr di burro, 1 cipolla piccola, 1...