Attrezzature per pasticceria, bar, pub: dove acquistarle

I proprietari di pasticcerie, bar, pub e locali di questo genere spesso hanno bisogno di comprare macchinari, attrezzature e mobili per l'arredo e la decorazione degli interni in grande quantità, perciò necessitano di prezzi vantaggiosi. Scopriamo insieme gli articoli che possono servire e i punti vendita, anche online, presso i quali è possibili acquistarli.

I costi per l'acquisto dei macchinari

Chi è il proprietario di locali come bar, pub, paninoteche, panifici e ristoranti sa che l'acquisto delle attrezzature e dei vari mobili non è una faccenda che si sbriga quando si avvia l'attività e poi non necessita di alcun intervento in futuro. Anzi, le spese più grandi in questo senso vengono sostenute per la manutenzione e la sostituzione di macchinari, elettrodomestici e materiali d'arredo che si usurano. Quando si redige il bilancio d'esercizio della propria attività i costi futuri figurati derivanti dal consumo e dall'usura del materiale acquistato nel corso degli anni prendono il nome di costi di ammortamento. Gli acquisti di forniture da fare durante l'anno sono molti e si sommano alle spese da sostenere per le materie prime alimentari, per le licenze, per gli affitti e per eventuali spese di pubblicità e marketing. Per questo motivo occorrono fornitori che diano garanzie in termini di prezzo e di affidabilità dei prodotti.

I fornitori migliori

Un sito molto utile per chi è alla ricerca di forniture per il proprio locale è Interfred, un portale dedicato al mondo del freddo in tutti i suoi aspetti, che contiene un database di aziende operanti in tutta Italia nell'approvvigionamento di arredamenti, macchinari e accessori per locali. Tra queste aziende sono presenti Ceretti Arredamenti, in provincia di Brescia, che si occupa della progettazione e della realizzazione su misura di arredamenti per bar, pub, birrerie, gelaterie, alberghi e macellerie, Coletti, a San Vendemiano (in provincia di Treviso), che rifornisce bar, panifici e pizzerie, e Multiservice Onorato, a Palermo, che progetta e produce arredamenti per bar, pub, pescherie, pollerie e ristoranti. Un altro sito molto valido è quello di Allforfood, azienda che si occupa della vendita di attrezzature e macchine per bar, fast food, ristoranti e pasticcerie. Su questo portale si trova tutto il necessario per il proprio locale. Tra i vari macchinari è possibile ordinare forni per fare il pane o la pizza, sfogliatrici e impastatrici planetarie. Altri fornitori affidabili e convenienti sono Scozzoli, Abar, Punto Clima e R.G. Forniture.