Non sei ancora registrato? Creare un OverBlog!

Creare il mio blog

Il servizio dei cocktail. Il bicchiere giusto per un drink

Non sempre si affronta la spesa in casa di un servizio da cocktail completo ma pochi pezzi non possono mancare per servire un fresco drink da gustare in compagnia. Il bicchiere da drink esalta le qualità della bevanda: cinque pezzi sono indispensabili per conferire pregio alla preparazione. Vediamo quali sono.

Perché un drink rimanga freddo a lungo è buona norma usare il classico bicchiere da cocktail a forma di "V", a stelo lungo, preferibilmente piccolo, per intenderci quello in cui si serve il Martini. - Un tumbler largo, cilindrico, è indicato per cocktail a base di succo di frutta, con tanto ghiaccio o per servire un semplice whisky.
- Un tumbler medio, più largo e alto, è indicato per bevande non concentrate, lunghe e dissetanti, e per long drink analcolici.
- La coppa di champagne è usata oltre per il classico spumante anche per liquori cremosi, moscato, malvasia;
- il flute è indicato, per la sua forma alta e stretta, per vini frizzanti o a base di spumante.
- Il normale bicchiere da vino, calice, è utilizzato per la degustazione di vini pregiati o sangria. Un drink è accompagnato sempre da una decorazione posta o all'interno della bevanda (oliva o ciliegia infilzata in uno stecchino), o al bordo del bicchiere (fetta di limone, arancia o frutta).
Mai usare frutta sciroppata per decorare o mescolare un cocktail, in quanto il sapore della bevanda finirebbe per essere rovinata.

Stessi articoli di categoria Utensili da cucina

Saeco Talea Touch Plus: recensione

Saeco Talea Touch Plus: recensione

Cappuccino e caffè espresso con la linea Talea di Saeco, per un gusto sempre perfetto, come al bar.
Contenitori per alimenti, guida all'acquisto

Contenitori per alimenti, guida all'acquisto

In questo articolo vedremo quale aiuto ci possono dare i contenitori per alimenti quando ci avanza del cibo o quando dobbiamo trasportarlo.
Dove comperare forniture per pizzerie

Dove comperare forniture per pizzerie

Le aziende specializzate in forniture per pizzerie sono distribuite omogeneamente nel territorio italiano; in alternativa si possono acquistare i prodotti online.