Servizio di Cocktail Catering in Italia: informazioni utili

La cocktail catering è una società molto nota sia nel campo della ristorazione che nell'organizzazione di ricevimenti, la cui sede legale si trova a Roma.

Ristorazione

Per quanto riguarda la ristorazione, tale società è specializzata in quella collettiva, destinata cioè a enti lavorativi privati e comunità religiose. Se la struttura, che richiede il servizio, non è dotata di cucina interna, è offerto il servizio catering, che prevede la preparazione dei pasti a opera del proprio staff e in seguito portati in sede tramite il servizio d'asporto. Tutto questo è possibile, perché non solo dispone dell'autorizzazione sanitaria per la produzione di pasti d'asporto, ma anche grazie al fatto che i pasti vengono consegnati in particolari armadi termici che ne garantiscono l'igiene.
In base alle esigenze di un cliente è possibile scegliere tra tre diverse soluzioni di servizio: - Servizio di gestione completa, cioè con fornitura di cibo e personale
- Servizio di gestione parziale, cioè con fornitura o solo del personale o solo del cibo
- Servizio di gestione parziale che prevede solo l'acquisto di forniture prime.

Ricevimento

L'azienda, come già menzionato sopra, si occupa anche dell'organizzazione di ricevimenti, dai matrimoni alle comunioni fino alle feste private. Per queste occasioni è previsto il servizio di banqueting, grazie al quale loro si occuperanno di ogni minimo particolare dalla preparazione della tavola alla torta. La gamma di servizi offerti prevede: - La proposta gastronomica che pone attenzione ai gusti di tutti gli invitati, perché propone oltre alla tipica cucina mediterranea, anche quella vegana e aproteica.
- La ricerca della location più idonea.
- La cura dell'allestimento che accontenta i più disparati gusti, dal classico al moderno.
- La fornitura di attrezzatura specifica per la decorazione dei tavoli, e se richiesta anche degli impianti per l'illuminazione e delle spettacolari scenografie.
- Un personale qualificato con cui poter decidere quale menù si vuole proporre tra i seguenti:
- un menù tradizionale e quindi che prevede aperitivo, antipasto, primi piatti e secondi piatti, contorni, bibite serviti ai tavoli e solo i dolci e la torta a buffet,
- un menù brunch a base di soli piatti salati, smorzati da un dolce finale,
- un menù per buffet che può essere anche un semplice buffet di frutta, o di dolci. Se si ricercano ulteriori informazioni su una delle più famose aziende nel campo della ristorazione di Roma, non dovete fare altro che visitare il sito web ufficiale, su cui poter richiedere anche un preventivo gratuito.