Non sei ancora registrato? Creare un OverBlog!

Creare il mio blog

La vitamina C: un antiossidante naturale con poche controindicazioni

Tra tutte le vitamine che l’uomo può assumere con l’alimentazione, la vitamina C riveste un ruolo importante perché svolge numerose funzioni, senza comportare particolari controindicazioni.

Vitamina C: informazioni

Nonostante da molti secoli verdure e agrumi, ricchi di quella che sarebbe stata chiamata vitamina C, venissero usati per curare lo scorbuto, la vitamina C è stata isolata soltanto nel 1921. Da allora, sono stati compiuti numerosi studi al fine di individuare gli alimenti che la contengono e i benefici che apporta all’organismo.
Questa importantissima vitamina si trova in alcune verdure e in alcuni tipi di frutta: ad esempio gli agrumi (arance e limoni), i peperoni, i pomodori, il cavolfiore, le fragole, le patate e i kiwi contengono tutti vitamina C. Nel momento in cui viene assunta, la vitamina C viene assorbita a livello dell’intestino tenue e, dopo essere stata trasportata dal sangue sotto forma di acido ascorbico, viene immagazzinata come riserva nel fegato e nelle ghiandole surrenali. Quando la vitamina C viene prelevata e trasportata nelle cellule, vi entra sotto forma di acido deidroascorbico per poi essere trasformata di nuovo in acido ascorbico. E’ proprio questo passaggio ciclico da acido ascorbico a acido deidroascorbico e viceversa che conferisce alla vitamina C la sua proprietà di antiossidante.

I benefici della vitamina C

I benefici che la vitamina C apporta all’organismo sono davvero numerosi: - svolge un’azione di antiossidante, intervenendo contro i danni provocati dai radicali liberi e quindi contro l’invecchiamento cellulare;
- partecipa alla sintesi del collagene, proteina responsabile dell’elasticità e della resistenza agli sforzi dei tessuti. La carenza di vitamina C può provocare infatti disturbi legati alla carenza di collagene, quali ad esempio la fragilità dei vasi sanguigni, con conseguente rischio di aneurismi ed emorragie;
- stimola la produzione di anticorpi e l’attivazione dei leucociti, aiutando quindi l’attività del sistema immunitario;
- partecipa alla sintesi di alcuni importanti neurotrasmettitori, quale ad esempio la noradrenalina;
- partecipa alla sintesi della carnitina, elemento essenziale per l’attività svolta dai mitocondri, i quali provvedono alle riserve energetiche necessarie alla cellula;
- aiuta l’assorbimento intestinale del ferro. Considerati tutti questi benefici, è consigliabile fare attenzione a consumare cibi contenenti vitamina C; invece per gli individui che presentino gravi carenze di vitamina C e che abbiano necessità di integrare rapidamente la presenza di questa vitamina, è consigliabile l’assunzione di vitamina C pura, reperibile in farmacia sotto forma di compresse, sotto forma di polvere o anche liquida.
Per quanto riguarda eventuali effetti collaterali, si potrebbe dire che l’assunzione di vitamina C non comporta alcuna controindicazione. Infatti, l’unico effetto che va segnalato è che, assunta in grandi dosi, in riferimento quindi a coloro che assumono vitamina C pura, può avere effetti lassativi.

Stessi articoli di categoria Chimica e Biologia

Bayer Health Care: i progressi più recenti in ambito farmaceutico dell'azienda

Bayer health care: i progressi più recenti in ambito farmaceutico dell'azienda

La bayer healthcare italia è una delle società del gruppo bayer italy che si occupa di produzione, sviluppo e ricerca di farmaci per la cura e la prevenzione di malattie. la bayer healthcare cerca di migliorare la qualità della vita umana apportando un miglioramento alla salute con dei prodotti frutto di un’accurata e mirata ricerca scientifica. vi proponiamo brevemente gli ultimi risultati dai laboratori bayer.
Anatomia del sistema nervoso, informazioni generali

Anatomia del sistema nervoso, informazioni generali

Nell’uomo, il sistema nervoso offre prestazioni di carattere intellettuale, che hanno permesso alla nostra specie una rapida evoluzione, senza eguali in natura. vediamo come è strutturato.
Acido ialuronico: perché è utilizzato come filler in medicina estetica?

Acido ialuronico: perché è utilizzato come filler in medicina estetica?

L'acido ialuronico è un componente essenziale del derma dell'uomo e, grazie alle sue proprietà di donare elasticità e morbidezza alla pelle, trova il suo impiego in campo dermatologico-estetico. il trattamento con acido ialuronico costituisce infatti la base, dei cosidetti "fillers", sostanze che iniettate sotto pelle, servono per correggere gli inestetismi del viso.