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I migliori blog : Cucina e Decorazione

Tagliatelle con filetto di merluzzo nordico "Dimar" mantecato
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Tagliatelle con filetto di merluzzo nordico "Dimar" mantecato

Ingredienti per 2 persone 100 g abbondanti di filetto di merluzzo surgelato "Dimar" Latte Tagliatelle per 2 persone Burro Prezzemolo tritato Olio evo Sale Mettete il merluzzo sciacquato in un pentolino che lo contenga giustamente assieme al latte, in modo che lo ricopra appena. Mettete sul fuoco e, al bollore, cuocete per 20 minuti. Togliete la pel
FIORI DI ZUCCA FRITTI RIPIENI DI CAPRINO
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FIORI DI ZUCCA FRITTI RIPIENI DI CAPRINO

visita il mio blog: http://ivanaincucina.over-blog.it/ Preparate la PASTELLA PER FRIGGERE PER I LEGUMI: Serve per rivestire i legumi prima di passarli alla frittura in grassi bollenti. Questa pastella va preparata al momento dell'uso. 250 g di farina 50 g di burro 2 uova sale Mescolare energicamente il tutto in una scodella aggiungendo il sale solo
Bignè a cuore
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Bignè a cuore

Bignè a cuore classica e Red Dose per circa 12 cuori Tempo di preparazione 2 ore Ingredienti: 225ml di acqua 120 g di burro 150 g di farina 3 uova (150 g) 1 pizzico di sale Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 100 g di tuorli ( circa 4 grandi) 150 g di zucchero 60 g di maizena ( amido di mais) Vaniglia Per quelle rosse : 200 ml panna da montar
Asparagi  cotti sottovuoto ma in acqua
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Asparagi cotti sottovuoto ma in acqua

Cuocere sotto vuoto significa non disperdere gusto proteine in acqua. A Natale ho ricevuto la macchina per fare il sottovuoto (nello specifico #Magicvac Futura)e mi si é aperto un mondo tra cui cuocere sottovuoto specialmente la verdura senza perdere nessuna proprietà. Infatti come in questa ricetta degli asparagi si cuociono in acqua bollente ma
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Lady Bàdingiàn
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Lady Bàdingiàn

foto C.Sechi Ingredienti: una tazza di riso carnaroli brodo di carne q.b. una grossa melanzana una cipolla bianca uno spicchio d'aglio olio per friggere q.b. una grossa noce di burro abbondante parmigiano qualche scaglia di pecorino sardo Trita la cipolla e falla soffriggere lentamente, molto lentamente in una risottiera. Sbuccia la melanzana e tie
.....Natale alle porte accompagnati dall'indifferenza.
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.....Natale alle porte accompagnati dall'indifferenza.

Natale è alle porte, la virulenta attività frenetica dell'uomo lascia spazio all'indifferenza.Preso dalla convulsione della mancanza di tempo, viene schiacciato dal tempo che inesorabilmente scorre.Intanto le immagini degli attentati stragi violenze scorrono sugli schermi posizionati agli angoli dei centri commerciali, ma l'indifferenza fa da pad
Focaccia con farina di fave
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Focaccia con farina di fave

Ricetta estrapolata dalle ricette dei gruppi sanguigni D&A Semplicemente facile questa morbidissima focaccia. Io l’ho farcita di zucchine scalogno e olive verdi saltate in padella con poco olio, acqua q.b. e sale, ma la fantasia vi può far sbizzarrire con altre verdure a piacere. per una pizza ho utilizzato: INGREDIENTI 150 gr farina di fave (si
Pranzo di Natale 2018
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Pranzo di Natale 2018

Calice di benvenuto *** Sformato di topinambour e mandorle in salsa delicata alle acciughe *** Battuta di fassone al coltello con tartufo nero Capunet della tradizione con fonduta alle tome della valle Insalata di gallina con melograno ed aceto balsamico *** Ravioli al cacao ripieni di lepre in salmi' con scaglie di parmigiano Maltagliati con farin

Contenuti on demand : Cucina e Decorazione

Analizzatore per piscina Pool Tester: guida all'acquisto

Analizzatore per piscina Pool Tester: guida all'acquisto

Oggi chiunque possiede una piscina privata non può fare a meno di un test che ne analizzi l'acqua in modo da tenerla sempre limpida e senza microorganismi che ne possono inficiare la fruizione, specie se è molto usata dai bambini che notoriamente hanno la pelle molto più sensibile. Pool Tester è uno dei più adatti.
Come diventare clienti del Cash and Carry Migro e quali vantaggi ottenere

Come diventare clienti del Cash and Carry Migro e quali vantaggi ottenere

Il cash and carry Migro, una realtà importante nello scenario nazionale, è un'azienda di ingrosso per alimentari, che rifornisce attività commerciali, aperto solo a commercianti, rifornitori e grossisti. Quest'azienda ha sede a Molfetta, ed è diffusa maggiormente in Puglia, con sedi anche a Pescara, Catania, Frosinone e Tortona, per un totale di 13 punti vendita. Dispone di un assortimento di ben 45000 articoli, tra cibi, deperibili, e utensileria, tutti appartenenti alle maggiori marche del settore.
I corsi della scuola di cucina di Lella a Siena: recensione ed informazioni

I corsi della scuola di cucina di Lella a Siena: recensione ed informazioni

La Scuola di Cucina di Lella situata in Via Fontebranda 69, Siena, fondata da Lella Cesari Ciampioli, un'insegnate dell'AICI (Associazione Insegnanti di Cucina Italiana), iscritta all'International Association Professional di Washington D.C. offre corsi molto innovativi e diversi per chi vuole avvicinarsi ai fornelli, e cimentarsi in ricette nuove o tradizionali.