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I migliori blog : Cucina
La Cruna Lab
Cucina

La Cruna Lab

La Cruna del Lago (Vincenzo D'Apote) #VinlaCruna La Cruna del Lago (Vincenzo D'Apote) #VinlaCruna
Nel 1948 l' Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha proposto una definizione di “#salute” come <<uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, non semplicemente assenza di malattia o infermità>> vogliamo la salute ma c’e’bisogno della collaborazione di tutti. Noi ci mettiamo il nostro con la nostra selezione di prodotti
Bernese e Olandese e Ketcup le prime tre salse
Cucina

Bernese e Olandese e Ketcup le prime tre salse

Blog di antonio,felice caiazzo Blog di antonio,felice caiazzo
Olandese Partiamo con le ricette : iniziando dalle salse la ricetta della salsa olandese Ingredienti per 4 persone 280 g burro 4 tuorli 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di acqua ---------------------------------------------- Il Salmone Norvegese che vedete nella foto molto buono anche se é preparato flambato, questo per
RAVIOLI (with vegetables stuffing)
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RAVIOLI (with vegetables stuffing)

Mk's Creative Kitchen Mk's Creative Kitchen
Dear You All, Hallooo! How are you spending your time at home while the COVID-19 virus wanders? It took me some time to choose the images, the procedures I did while I have cooked, the tools used, the blood group meals indication... So, for those of You who are visiting this page and have been waiting for news since my latest post... Thanks for bei
Bignè a cuore
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Bignè a cuore

La Tavola Rotonda ... il blog La Tavola Rotonda ... il blog
Bignè a cuore classica e Red Dose per circa 12 cuori Tempo di preparazione 2 ore Ingredienti: 225ml di acqua 120 g di burro 150 g di farina 3 uova (150 g) 1 pizzico di sale Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 100 g di tuorli ( circa 4 grandi) 150 g di zucchero 60 g di maizena ( amido di mais) Vaniglia Per quelle rosse : 200 ml panna da montar
Pranzo di Natale 2018
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Pranzo di Natale 2018

Locanda Canton Divino Locanda Canton Divino
Calice di benvenuto *** Sformato di topinambour e mandorle in salsa delicata alle acciughe *** Battuta di fassone al coltello con tartufo nero Capunet della tradizione con fonduta alle tome della valle Insalata di gallina con melograno ed aceto balsamico *** Ravioli al cacao ripieni di lepre in salmi' con scaglie di parmigiano Maltagliati con farin
Pastiera Napoletana
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Pastiera Napoletana

Scienza Cucina e ... di tutto un po' Scienza Cucina e ... di tutto un po'
Tempo di preparazione 25 minuti Tempo di cottura 50 minuti Dosi per 12 persone Costo circa 10 euro La tipica pastiera napoletana viene preparata il giovedì Santo per essere poi consumata la Domenica di Pasqua. Ma ai Napoletani non dispiace mangiarne una fetta durante una tranquilla domenica dell’anno. Con un discreto anticipo, di solito un giorn
Rösti di patate e Parmigiano Reggiano su crema di zucchine
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Rösti di patate e Parmigiano Reggiano su crema di zucchine

La banda dei Broccoli La banda dei Broccoli
Eccoci a partecipare al #PRChef2015 e, più precisamente, a 4 cooking un contest organizzato da Parmigiano Reggiano che chiede di realizzare da una a tre ricette con massimo 4 ingredienti (esclusi gli odori). Difficile, lo dobbiamo dire, ma molto stimolante. Cogliamo l´occasione per raccontarvi un aneddoto dello scorso anno. Eravamo arrivati da me
Contenuti on demand : Cucina
Olio di oliva biologico, pregi e difetti

Olio di oliva biologico, pregi e difetti

L'olio di oliva biologico è una novità che ha fatto recente ingresso nel settore alimentare, facendosi largo tra consumatori ed estimatori.
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Cous cous: come cucinarlo

Cous cous: come cucinarlo

Il cous cous è da tempo parte integrante delle nostre tavole ma le radici di questo buonissimo piatto hanno natività ben lontana dal nostro paese. Di origini Nord-Africane ha avuto un gran successo in tutto il mondo grazie, probabilmente, alle sue caratteristiche inconfondibili, dall'aroma straordinario e il sapore intenso. Esistono innumerevoli modi per realizzare questa particolare ricetta, qui di seguito due delle metodiche più conosciute.
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