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petitsophie

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Salve a tutti, sono Iolanda, una mamma in attesa della sua prima figlia... Sofia... che dovrebbe venire alla luce ad aprile! In attesa del suo arrivo mi diletto in cucina con ricette semplici, veloci ma gustose!
Tag associati : hotel e locali, ricette, viaggiare

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La cucina di Petit Sophie

La cucina di Petit Sophie

La piccola Sofia cresce nel mio pancione... e nel frattempo aspetto di poter vedere il suo dolce viso trascorro il tempo in cucina!! Rustici, primi piatti, dolci.... ricette semplici e veloci per far contenti parenti ed amici!!
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Articoli : 22
Dal : 15/04/2011
Categoria : Famiglia e bambini

Articoli da scoprire

Rustico con salumi e uova

Sabato sera c'è stata la partita in TV, mio marito ha invitato tutti gli amici a casa nostra ed io sono stata felicissima perchè mi è capitata l'occasione di sfruttare una ricetta che mi ha consigliato una mia vicina di casa. Gli ingredienti sono semplici: 2 uova, salame milanese, salame Napoli, wurstel, 3-4 fette di scamorza, 2 confezioni di pa

Tagliatelle con fave e pancetta

Ecco una ricetta primaverile e semplicissima da preparare! per 2 persone servono: 250 gr fave fresche (in questo periodo si trovano da tutti i fruttivendoli) 125 gr di pancetta a dadini (io uso quella affumicata) 150 gr di tagliatelle all'uovo cipolla 1 bella cucchiaiata di parmigiano In una padella mettete a soffriggere la cipolla, aggiungetevi la

Spaghetti al tonno, olive nere e acciughe

Sono entrata nell'ottavo mese di gravidanza, le giornate si fanno sempre più difficili tra mal di schiena e stanchezza. Sofia diventa sempre più grande, rendendomi sempre più inattiva, ma sempre più felice. Ho pensato poco alla cucina in questi giorni, ma ieri mi sono resa conto di quanto è vero che la cucina è amore e fantasia. Intorno ad or
Risotto con zucca e salsiccia

Risotto con zucca e salsiccia

Ragazzi che fatica questo pancione!! Continuano a dirmi che devo camminare, muovermi, che fa bene in gravidanza ma la cosa si fa sempre più difficile per me! Nonostante la fatica, la voglia di cucinare, ma soprattutto quella di mangiare, non mi abbandona! Oggi vi racconto di come ho preparato un risotto speciale con la zucca! :-) Mia madre aveva i

Pizza rustica con verza e pancetta

Buongiorno a tutti!! Oggi una ricettina ottima per un sabato sera in compagnia: pizza rustica verza e pancetta! È una ricetta rivisitata da me , ma l'idea originale è del grande Gabriele Bonci.... Ingredienti: Per l' impasto: 400 g di Farina 00 100 g di Farina integrale acqua una bustina di lievito in polvere oppure un cubetto di lievito di birra

S.O.S. merenda!!

Riuscire a far mangiare la frutta a mia figlia è un'impresa!! Non ne vuole sapere... da quando ha scoperto l'esistenza di merende e snack vari, non accetta più di mangiare la frutta nè alla fine dei pasti nè di pomeriggio. Ma c'è una soluzione! Ieri pomeriggio, grazie ad una trasmissione in tv, ho scoperto una merenda fantastica: il gelato....

Non ho voglia di fare un dolce...ma...

Oggi è il compleanno di mio marito e lui ha pensato bene di invitare amici a cena.... per la cena ok, qualcosa la invento ma il dolce noooo!!! Non lo voglio fare e soprattutto all'ultimo minuto dove li prendo gli ingredienti?!!!? Ho sfogliato mille volte un quaderno dove appunto le ricette, mi mancava sempre qualcosa... l'unica cosa che potevo pre
Pasta zucchine e philadelphia

Pasta zucchine e philadelphia

Oggi una ricettina per una pasta veloce, semplice e fresca, e se vogliamo anche dietetica! Prepariamo le penne con zucchine e philadelphia. Gli ingredienti sono semplicissimi (per 2 persone): cipolla, 2 zucchine (io ne uso due perchè mi piacciono le verdure, ma anche una grande è sufficiente per 2 persone), 150 gr di philadelphia e 200 gr di penn

Ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato

Stamattina apro il frigorifero e mi accorgo che un vasetto di yogurt (gusto vaniglia... non mi piace :-( ) sta per scadere!! Allora, sempre per la teoria " non si butta via niente" , m'invento una variante del classico ciambellone. E' una ricetta facilissima che potete fare rapidamente e con successo garantito. Vi servono 3 uova, 250 gr di zucchero

Bambini che non dormono... e genitori che al mattino sono zombie!!

E' passato tanto tempo da quando scrivevo sul blog giornalmente. La petit Sophie, alla quale è intitolato il blog, doveva ancora nascere e io mi divertivo a passare il tempo a cucinare. Che bei tempi!! Ora non ho tutto questo tempo... mia figlia ha due anni e mezzo e riempie le mie ore con sorrisi, pianti e capricci e soprattutto tante, tante nott