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Roberto Lati

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Roberto Lati Roberto Lati
Articoli : 29
Dal : 19/08/2015

Articoli da scoprire

Pollanca Arlecchino

Ingredienti: (per 6 persone): 1 pollanca sobbollita di 1,800 kg, 300 grammi di spuma di fegato grasso d’oca, 300 grammi di spuma di lingua salmistrata, 3/4 di litro di salsa bianca chaud-froid, 3/4 di litro di salsa chaud-froid mescolata con salsa di pomodoro, 1 tartufo tagliato in rondelle sottili, 6 tartelette grandi in pasta sfogliata, 6 fette

Cheesecake Strudel

Si tratta di un dolce molto interessante, con una base di biscotti secchi aromatizzati alla cannella. Ingredienti 200 grammi di Digestive 80 grammi di Burro 30 grammi di Zucchero di canna 320 grammi di Yogurt greco, magro 4 pizzichi di Cannella 70 grammi di Zucchero a velo 200 millilitri di Panna, vegetale 12 grammi di Gelatina in fogli 10 gocce di

Pomodori con Mousse di Pomodori

Ingredienti: (per 4 persone): 8 pomodori maturi e sodi, di dimensioni medie, sale. Ingredienti per la mousse: 500 grammi di pomodori maturi e sodi, 5-6 grammi di gelatina in fogli, 2 cucchiai di panna, qualche goccia d’aceto balsamico, 1 mazzetto di erbe aromatiche assortite (erba cipollina, basilico, ecc.), sale, pepe. Preparazione: ammorbidire

Pomodori Essiccati

Ingredienti: pomodori preferibilmente San Marzano (contengono una minor quantità di acqua di vegetazione), maturi, sodi e senza alcuna screpolatura o macchia sulla superficie; sale fine. Preparazione: lavare delicatamente i pomodori ed asciugarli perfettamente con un telo pulito; dividerli a metà nel senso della lunghezza e far loro perdere l’a

Ricetta Pomodori di Magro

Ingredienti: (per 1 persona) due piccoli pomodori, avanzi di pesce lessato, un uovo, una manciatina di prezzemolo, un limone due cetriolini e funghetti sott’aceto, quattro olive nere, olio, sale. Preparazione: tagliate a metà i pomodori, svuotateli, salateli e capovolgeteli sopra un piatto a perdere acqua. Fate una maionese con l’uovo salato n

Peso e Bilancia - Informazioni Utili

Quando si segue una dieta si vorrebbero vedere subito i risultati sulla bilancia, è un fatto normale, ma bisogna capire che il peso non si perde da un giorno all'altro. Per perdere circa 1 kg di peso alla settimana bisogna tagliare almeno 500 calorie al giorno. Inoltre quelli che pensiamo essere i primi kg persi in realtà sono liquidi. Affinchè

Recensione Robox Glass di Ariete

Da sempre Ariete offre al consumatore con il ‘tempo contato’ piccoli elettrodomestici dalle funzioni semplici e decisamente geniali. Come Robox Glass, il robot da cucina compatto che lavora in una capace tazza di vetro temperato, dotata di base antiscivolo in gomma per una maggiore stabilità e sicurezza. Il robot da cucina firmato da Ariete è

Dieta per Sgonfiarsi - Consigli Utili

Con la bella stagione di solito nasce l'esigenza di sgonfiarsi e perdere peso in modo veloce. Merito degli abitini più leggeri e dei primi week end al mare che mostrano un fisico appesantito dai grigiori dell'inverno. Per prima cosa bisognerebbe disintossicare l'organismo con qualche giorno dedicato ad un regime alimentare. Per tre giorni circa si

Pizzoccheri

Ingredienti: (per 4 persone): 500 grammi tra fraina (farina nera di grano saraceno) e farina bianca, acqua, sale, 1 uovo, latte, patate, verza. Preparazione: allestire la pasta con la fraina (farina di grano saraceno) e la farina bianca, l’uovo, il latte (è possibile usare anche sola acqua), lavorare bene, lasciando però l’impasto piuttosto d

Dieta Vegetariana - Cosa Mangiare

La dieta vegetariana prevede il consumo di alimenti che non siano di origine animale e nella versione base permette il consumo di derivati animali. Altre versioni più restrittive prevedono l'esclusione anche di uova e latticini. La dieta vegetariana in sè non è particolarmente restrittiva, tuttavia l'eliminazione di alcuni alimenti come la carne