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Winecrysalide

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wine crysalide nasce a seguito di una forte passione per il mondo del vino, con questo blog si vuole parlare e raccontare attraverso immagini, video e testi tutte le esperienze personali e i vini degustati in giro per il mondo. Premesso che tutte le recensioni sono strettamente soggettive e personal

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wine crysalide nasce a seguito di una forte passione per il mondo del vino, con questo blog si vuole parlare e raccontare tutte le novità che ruotano all'interno del meraviglioso mondo del vino. Vuole essere il diario di viaggio di un sommelier che cercherà di raccontare i vini degustati, e le proprie riflessioni soggettive, vuole essere una pagina informativa ma nello stesso tempo di dialogo e di pensieri sul vino... DAL BUOIO DEL BOZZOLO ALLA LUCE DI NUOVE SCOPERTE ENOLOGICHE...!!!
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Articoli : 29
Dal : 17/10/2012

Articoli da scoprire

244 anni di storia e di qualità... MASI

244 anni di storia e di qualità... MASI

Degustare i vini dell'azienda che ha fatto la storia del vino nel mondo mi ha emozionato in modo particolare. La storia di Masi inizia nel 1772 quando la famiglia Boscaini, tuttora proprietaria, acquista dei vigneti in una piccola valle della Valpolicella chiamata ‘Vaio dei Masi’ che ispira successivamente il nome della cantina.Oggi l’azienda
Vino ma anche Territorio e e preparazione...

Vino ma anche Territorio e e preparazione...

Per motivi di lavoro mi sono recato in questa azienda, ho avuto il piacere di conoscere l'Ingegnere Iannuzzi persona distinta, molto preparata ma soprattutto appassionato di vini e del suo territorio dove nessuna cosa è lasciata al caso dove dietro ad ogni azione, vi è un perchè, dove la storia le origini sono la base dei suoi progetti ma la glo
Champagne di piccoli e bravi produttori

Champagne di piccoli e bravi produttori

Non capita sempre di poter partecipare in qualità di sommelier addetto al servizio ad una serata a tema in una dimora storica con un grande chef che prepara piatti fantastici in abbinamento quattro Champagne distribuiti da Maurizio Cavalli presentati e illustrati da Pino Della Pietra dell’Enoteca Torrefazione San Pietro di Salerno. Lo Champagne,
Falesco in un tocco ROSA

Falesco in un tocco ROSA

Ultima degustazione dove ho avuto il piacere di partecipare in qualità di sommelier e consulente nell'organizzazione della bellissima serata organizzata da Novella talamo, dove il Tema era "Rose in Rosa" nel corso della serata ho avuto il piacere di conoscere Enrica Cotarella, una giovane ragazza disponibile e piena di entusiasmo, professionalità
Degustazione Fiano Mastroberardino

Degustazione Fiano Mastroberardino

In premessa vi dico subito che raccontarvi una degustazione di Fiano di un'azienda vinicola che ha fatto la storia ed è sonostati i pionieri della viticultura Campana mi viene decisamente difficile e mi emoziona anche, ma parto dal presupposto che le degustazioni sono sempre soggettive quindi vi trascrivo le mie impressioni sui vini di seguito deg
Donnafugata: Vino ma anche... storia, arte e natura...

Donnafugata: Vino ma anche... storia, arte e natura...

Premesso che la Sicilia è una delle regione che più mi affascina una regione ricca di storia, di arte di bellissimi paesaggi e di una natura incontaminata con posti bellissimi. Dove gli abitanti hanno un senso dell'ospitalità unico e dove i valori di un tempo sono ancora vivi. L'azienda Donnafugata conserva nel proprio "IO" ancora vivi tutti que
Serra del Prete 2010

Serra del Prete 2010

Ho iniziato a degustare questo vino dall'annata 2007 è subito mi ha trasmesso delle emozioni....Non il solito aglianico del Vulture, ma bensì qualcosa di diverso, ho avuto modo e il piacere di conoscere Elisabetta Musto carmelitano una ragazza determinata e amante del territorio, Elisabetta è supportata in vigna dal fratello Luigi e dal Padre, c

Degustazione vini azienda Coppo di canelli

L’azienda Coppo di Canelli, cittadina piemontese conosciuta nel mondo come la capitale del moscato. Oltre a produrre ottimi moscati produce anche vini bianchi e rossi di qualità una delle aziende di prestigio che produce ottimi vini è l’azienda Coppo, di seguito elencati i vini che ho avuto modo di degustare e le mie riflessioni: Monteriolo 2
5 GRAPPOLI BIBENDA 2015

5 GRAPPOLI BIBENDA 2015

Finalmente è uscita la tanto attesa guida Bibenda 2015 giunta alla sedicesima edizione, di seguito tutti i 5 grappoli 2015 suddivisi per regione. VALLE D’AOSTA Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2012 | LES CRETES Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prie
Eleganza e determinazione

Eleganza e determinazione

Fortunatamente ho partecipato in qualità di organizzatore ad una srata a tema con i vini dell'azienda agricola La Tunella di Ipplis di Premariacco (Udine) con la strepitosa presenza e partecipazione del proprietario Massimo Zorzettig che gestisce con il fratello Marco e le loro famiglie questa bella azienda all’estremo nord-est dell’Italia. I