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Eleonora Gitto

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Sono semplicemente Eleonora. Benvenuti!

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Alterele

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Quando qualcuno mi chiede: "A che cosa serve l’astronomia?" mi capita di rispondere: anche se non fosse servita ad altro che a rivelare cotanta bellezza, avrebbe già giustificato ampiamente la sua esistenza. (Hubert Reeves)
Eleonora Gitto Eleonora Gitto
Articoli : 55
Dal : 13/06/2012
Categoria : Scienza e tecnologia
RicettEle

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La ricetta è come uno spartito: va interpretata mantenendo l'essenza della tradizione. (G. Ballerini)
Eleonora Gitto Eleonora Gitto
Articoli : 64
Dal : 10/09/2012

Articoli da scoprire

Satellite colpito da un detrito, la spazzatura spaziale

Satellite colpito da un detrito, la spazzatura spaziale

Spazzatura spaziale Il problema della spazzatura cosmica sarà, inopinatamente, uno dei maggiori che dovremo affrontare nei prossimi decenni. I primi segnali preoccupanti ci derivano da episodi per ora sporadici, tuttavia molto significativi. Il problema della spazzatura cosmica sarà, inopinatamente, uno dei maggiori che dovremo affrontare nei pro
Spaghetti e melanzane. La ricetta di zia Santina

Spaghetti e melanzane. La ricetta di zia Santina

Ed ecco il Che ritornano a galla Le Radici Siciliane. Dalla mamma calabrese il Che ha Fatto della Cucina il fulcro di Tutto, trasformando OGNI Occasione, also La Più scontata e banale arrivato L'arrivo improvviso di un'amichetta di scuola o dello zio di Turno, in Un Motivo Valido per Mettersi ai fornelli. Dal papà siciliano, invece, ho eredito la
Lagane e fave alla calabrese

Lagane e fave alla calabrese

In Calabria, e non solo, con la Primavera arrivano sulle nostre tavole anche le fave. Frutto di una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle leguminose, le fave crescono all'interno di baccelli e le più giovani sono molto gustose anche consumate crude con pancetta o pecorino romano. Tra tutti i legumi questo è il meno calorico, anc
Kepler 78-b, il pianeta gemello della Terra?

Kepler 78-b, il pianeta gemello della Terra?

Un esopianeta molto simile alla Terra, sia come massa che come dimensioni e densità. Il suo nome scientifico è Kepler 78-b. E' lontano da noi circa 700 anni luce (quindi vicinissimo in termini di distanze astronomiche) e possiede un nucleo composto in buona parte da ferro (similmente alla nostra Terra). Come avviene spesso, alcuni ricercatori ita
Kepler conta le stelle simili al Sole

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"Quante sono le stelle per arrivare a domani... " cantava il grande Lucio Dalla. Nella nostra galassia, la Via Lattea, sono tante, tantissime, al punto che di abbastanza simili al nostro Sole ve ne sono circa 8,8 miliardi. Con tanto di pianeti che girano loro intorno, potenzialmente simili alla nostra Terra. Si stima che addirittura il 22% delle st
Marmellata di arance calabresi

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La marmellata di arance calabresi preparata a modo mio, una delizia da gustare al cucchiaio, spalmata sul pane, con dolci, crostate e bocconotti di pasta frolla. L'arancia di Calabria e un prodotto naturale e soprattutto unico. Le confetture realizzate con questi, agrumi ereditano tutto il sapore e tutta la tipicità che conferisce loro una terra u
Attenti al mega asteroide: 1998 QE2 sfiorerà la Terra il 31 maggio 2013

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Si chiama 1998 QE2 il grande asteroide che il 31 maggio 2013 sfiorerà il nostro Pianeta. Si tratta di una roccia spaziale enorme, anzi “immensa” a detta degli scienziati dello Jet Propulsion Laboratory della Nasa, infatti, ha un diametro di 1,4 chilometri. Questo enorme asteroide è tenuto sotto controllo dal 1998 e la sua grandezza è paragon
Pasta con la zucca rossa

Pasta con la zucca rossa

Farfalle e zucca rossa Pasta e zucca, sana delizia del palato La zucca rossa, conosciuta per le facce illuminate di Halloween può essere cucinata in tanti diversi modi tutti gustosi. Ci si fanno salse, creme, crocchette, antipasti, insalate, sufflè, arancini, minestre e minestroni e ci si condiscono anche riso e pasta. Leggi tutto La zucca oltre
Fusilli ai fiori di zucca

Fusilli ai fiori di zucca

Fiori di zucca Una bontà primaverile da gustare in di Molti modi. Le ricette il Che SI possono realizzare con QUESTO ANCHE fiore molto bello a vedersi, Dalla forma allungata, il colore giallo all'interno e Verde di base alla, Sono davvero tante, ma in primavera E difficile rinunciare a Un buon piatto di pasta con Questi, fiori variopinti e Saporit
Cuddura pasquale, una regina in tavola

Cuddura pasquale, una regina in tavola

In Calabria la “Cuddura” è sicuramente la regina incontrastata della tavola di Pasqua. Una sorta di pane intrecciato che qui si propone sia nella versione dolce che salata. Preparata con ingredienti semplici della tradizione contadina, alla “Cuddura” si possono dare forme diverse, ma in tutte non può mancare l’uovo intero posto nel cent