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Queen's Kitchen

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Mi chiamo Annalisa,ho imparato a cucinare per sopravvivenza e poi è diventata una delle mie passioni,son passata dal materno "non-sai-cucinare-due-uova" a "regina-della-mia-cucina".Caffeina-dipendente,un libro sempre a portata di mano,sogno con i piedi per terra e le mani in pasta;)

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Cuciniamo a casa!
Queen's Kitchen Queen's Kitchen
Articoli : 415
Dal : 09/03/2014

Articoli da scoprire

Colazioni e Citazioni #7

Colazioni e Citazioni #7

[ Mangiare è uno dei pochissimi piaceri della vita che puoi procurarti senza il contributo di nessuno. Privarsene mi sembra da masochisti. ] Divorziare con stile Diego De Silva Questa è solo una delle tante massime divertenti dell’avvocato Vincenzo Malinconico, simpatico e intelligente quanto inconcludente e insicuro di sé, protagonista di que
Colazioni e Citazioni #5

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Nelle giornate dense di questo interminabile gennaio per fortuna ho due certezze: la colazione con il mio caffè e i muffin ai mirtilli e il momento in cui posso rifugiarmi in un bel libro. Ecco qui gli ultimi libri letti, ve li consiglio! La ricetta dei miei blueberries muffin è quihttp://www.queenskitchen.it/blueberries-muffins [ Qualcuno aveva
due ricette con la mozzarella di bufala

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Arancini di Riso Venere al Forno Prosegue la mia avventura lavorativa nella trasmissione televisiva Buon Pomeriggio, tutti i lunedì (con qualche eccezione) sono in diretta con Mary de Gennaro e Michele Cucuzza: nello spazio dedicato alla cucina presento due ricette, l’emozione si rinnova tutte le volte che sento il countdown dalla regia, ma poi
Involtini di Carne con Scarola Saltata

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In questi giorni sono molto più impegnata del solito, corro da una parte all’altra, come credo tutte le persone che devono conciliare casa, famiglia e lavoro e quando poi la fame si fa sentire, non sempre ho il tempo necessario per preparare un pranzetto con i fiocchi. Ecco allora una ricetta facile per trasformare la solita fettina di carne in
Colazioni e Citazioni #4

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[ È incredibile la vita. Ci sono persone che abbiamo sfiorato per breve tempo, ma che hanno cambiato qualcosa di noi in maniera radicale. Le incontriamo, in un istante le perdiamo eppure ci rendono migliori, o peggiori. Passano, se ne vanno e hanno la capacità di metterci in braccio al nostro destino. E non è nemmeno la persona in sé, è la mag
Tagliatelle integrali con Crema di Ceci Carciofi e Mazzancolle al Prosecco

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Dopo una settimana fitta di impegni, sempre di corsa, la domenica ho bisogno di coccolarmi: sveglia un po’ più tardi del solito, passeggiata in riva al mare e poi a casa a cucinare con calma! Oggi ho scelto le tagliatelle integrali, i ceci, i carciofi e le mazzancolle per un bel piatto unico. Ecco la ricetta. Ingredienti per 4 360 gr tagliatelle
Colazioni e Citazioni #6

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[ La preoccupazione è come una di quelle brutte esperienze che ci capitano da bambini. Ce la portiamo sempre dentro e talvolta affiora in superficie. In quei casi ce la troviamo bruscamente davanti e ci impedisce di vedere quello che abbiamo sotto gli occhi: la bellezza della vita, la magia di ogni essere vivente, la gioia che c’è in tutte le c
Seppie ripiene di patate e carciofi

Seppie ripiene di patate e carciofi

Da quando sono tornata a vivere vicino al mare ho la possibilità di consumare più spesso dell’ottimo pesce fresco e di renderlo protagonista delle mie ricette. Oggi sul banco del mio pescivendolo di fiducia ho adocchiato queste seppie di piccole dimensioni e ho deciso di cuocerle in forno con un semplice ripieno di verdure. Ecco la ricetta faci
Calzone con Cipolle Caramellate

Calzone con Cipolle Caramellate

Questo gennaio sembra davvero non finire mai! Sarà che è stato faticoso e difficile fin dall’inizio: mia suocera è stata ricoverata in ospedale per parecchi giorni, poi Mostro è stato preso per uno stage al Parlamento Europeo, sono molto orgogliosa e felice per lui, ma quanta fatica e ansia per trovargli una sistemazione e organizzare il suo
Menù di San Valentino - Amore fa rima con sapore

Menù di San Valentino - Amore fa rima con sapore

[ Quando penso a noi due insieme, immagino piccole meraviglie come abbracciarci quando uno dei due ha paura. Cose così... […] e quel profumo... il profumo di buono. Il profumo di casa. Il profumo che sa di vita. Quello che ti entra dentro e non esce più. ] [ Chi ti ama ti vuole vicino, ha bisogno di stringere la tua mano, anche restando semplic