Capsule Nespresso: tipologie di caffè e caratteristiche

Per qualcuno una svolta, per altri una commercialata, il caffè Nestlè Nespresso ha ormai da qualche tempo preso piede in tutto il mondo con la sua formula in capsule: vediamo di che si tratta.

Caffè incapsulato

Il sistema Nespresso consiste in piccole capsule (o "cialde") di caffè, che vanno inserite in particolari macchine per il caffè (prodotte da aziende quali Delonghi, Siemens, Krups ecc. in collaborazione con la Nestlè) per preparare caffè espresso. Le capsule sono in alluminio, internamente rivestite di pellicola alimentare, pressurizzate e sigillate ermeticamente. Purtroppo per la loro composizione non possono essere riciclate normalmente e per farlo è necessario portarle in determinati centri comunali o aziende di recupero regionali, non per tutti facili da raggiungere.
Le capsule Nespresso possono essere comprate in apposite boutique, solitamente presenti nei grandi magazzini. O altrimenti si possono acquistare tramite Internet sul sito della Nespresso (Nespresso.it).
Sono molto piccole (contengono dai 5 ai 7 grammi di caffè), pratiche e pulite. Ma offrono anche un buon caffè? Be', forse oltralpe o oltreoceano il Nespresso avrà un mercato facile, ma qui in Italia il giudizio non è affatto unanime. C'è chi considera il Nespresso caffè molto buono e dalla ottima consistenza, mentre altri lo definiscono acquoso, per niente corposo, dall'aroma mediocre e in definitiva deludente. Del resto siamo un paese certamente abituato al buon caffè fatto tradizionalmente con la moka, e chi potrebbe darci torto? Quindi la questione potrebbe risolversi in definitiva con un banale "dipende dai gusti".
C'è anche da considerare che le capsule costano circa dai 35 ai 40 centesimi di euro l'una (vendute in confezioni di capacità varie), che per un espresso fatto in casa non è poco.

I tipi di caffè

Esistono ben 16 varietà di caffè, ognuno con una capsula di colore diverso e suddivisi in tipologie. Durante determinati periodi sono stati disponibili inoltre dei gusti speciali in "Limited Edition". Espresso
Ristretto: intensità 10
Arpeggio: intensità 9
Roma: intensità 8
Livanto: intensità 6
Capriccio: intensità 5
Volluto: intensità 4
Così: intensità 3 Lungo
Decaffeinato Intenso: intensità 7
Decaffeinato Lungo: intensità 3
Decaffeinato: intensità 2 Pure Origin
Vivalto Lungo: intensità 4
Finezzo Lungo: intensità 3
Fortissio Lungo: intensità 7 Decaffeinato
Indriya from India: intensità 10
Rosabaya de Colombia: intensità 6
Dulsão do Brasil: intensità 5