Ristorante Perseus di Firenze: recensione del servizio

Volete provare una bistecca fiorentina così buona da leccarsi i baffi? Allora, dovete sicuramente fermarvi al ristorante Perseus di Firenze. Ottima cucina e ambiente rilassante, con un personale pienamente qualificato e disponibile.

Il servizio.

Passando per la città fiorentina insieme ad alcuni amici, ci siamo fermati a mangiare nel ristorante Perseus, famoso in tutta la toscana per la bistecca fiorentina.
All'esterno, la facciata del locale è semplice e compatta, con il classico cartello con su scritto il nome del ristorante sopra l'entrata. A prima vista, sembrerebbe un locale non troppo grande, ma appena si varca la soglia, ci si trova davanti ad un’ampia sala piena di tavoli disposti in modo eccellente ed elegante.
Nonostante non avevamo fatto una prenotazione, trovare un tavolo adatto a contenerci tutti è stato facile, grazie anche all'aiuto del cameriere che è stato molto paziente e disponibile.
Visto che sapevamo dell'ottima fama che godeva il locale, tutti quanti abbiamo scelto come piatto secondario la bistecca fiorentina. La cosa caratteristica di questo ristorante, è che si fa vedere la carne prima di essere cucinata, in modo che il cliente sappia quello che sta per mangiare. Il tempo d'attesa tra una portata e un altra non è né poco né tanto, si aspetta il giusto, così si ha il tempo di far passare nello stomaco le pietanze. Questo nonostante noi non eravamo gli unici clienti del locale quel giorno.
Nulla da ridire al servizio che ci viene offerto : un eccellente cucina e un personale altamente qualificato, disponibile e simpatico. Ottima l'atmosfera di rilassamento che si viene a creare mentre si mangia.
In conclusione, la scelta del locale Persues come luogo dove andare a mangiare è ottima, non solo per le sue specialità gastronomiche, ma anche per tutto il resto.

Aspetti positivi

- Locale caratteristico e molto carino negli arredamenti;
- Ottima cucina con molte prelibatezze culinarie;
- Non troppo complicato da trovare;
- Personale specializzato e molto disponibile;
- Ambiente rilassante e pieno di musica;
- Ottima la degustazione dei vini;
- Da provare gli ottimi dolci;
- Possibilità di incontrare alcuni personaggi famosi della TV del calibro di Carlo Conti e Pieraccioni ;
- Il prezzo per la consumazione era normale.

Aspetti negativi

- Forse ai palati più fini potrebbe non piacere.