Cucchiaio d'Argento: informazioni sul portale di ricette e piatti tipici

Gustose ricette tratte dal migliore ricettario italiano. Il "Cucchiaio d argento" non è solo un ricettario online. Grazie alle sezioni dedicate ai piatti tipici regionali e al forum è anche un sito alla costante scoperta delle novità culinarie.

Ricettario on line

Il portale del più rappresentativo libro di cucina italiana si apre con una finestra dedicata alla ricerca veloce delle ricette. Cliccando sull'opzione si viene introdotti a più elenchi sintetici dove si possono ottenere, velocemente, liste di ricette gustose.
La possibilità di scelta riguarda il tipo di esecuzione (facile o impegnativa), le calorie, i tempi di preparazione e di cottura dei piatti o, piuttosto, il tipo di portata, (dall'antipasto al dolce), la cucina delle occasioni speciali, (dal picnic alle festività), quella regionale e infine quella vegetariana. Spuntando le opzioni desiderate, anche in combinazione tra loro, si viene introdotti a una iniziale e sintetica serie di piatti corredati da fotografie, in grado di esprimere la gamma delle possibili pietanze adeguate alle nostre esigenze.
Se non si desidera accedere alle ricette utilizzando la finestra "cerca" il sito propone, con immagini di grandi dimensioni, una prima scelta di piatti e menù selezionati dalle quali si accede facilmente alla lista ingredienti e alle modalità di preparazione.
Una seconda lista propone ricette selezionate tra quelle regionali e non. Operata la scelta del piatto si accede alla ricetta o si è rimandati al ricettario della regione di provenienza della stessa.
La terza scelta che si può operare in Home propone le immagini di più piatti da "Cucina e dintorni", una rubrica che introduce ogni ricetta con commenti e annotazioni adatte a mettere in risalto le caratteristiche della pietanza. Ogni ricetta, dopo l'accesso, riporta ingredienti, modalità di preparazione, di cottura e tabelle con tempi e difficoltà d'esecuzione oltre all'indicazione delle calorie.
Tutte le ricette possono essere stampate, aggiunte a una lista, scaricate su "IPhone" e perfino votate e commentate previa registrazione al sito.

Altre opzioni del portale

Nella parte destra della Home c'è uno spazio riservato al "Club del cucchiaio", un vero e proprio forum dove gli utenti possono scambiarsi ricette, commentarle, votarle, inviare foto dei piatti sperimentati e ricevere la newsletter.
L'iscrizione al sito è necessaria per accedere al club. Continuando a osservare la Home scorgiamo, in alto a destra, cinque ulteriori opzioni che ci permettono di accedere: 1) a tutte le ricette; 2) agli speciali, (monografie su singoli ambiti tematici); 3) all'area delle regioni. Selezionandone una troveremo le specialità locali; 4) alle news sulle recensioni, pubblicazioni, nuove edizioni, eventi correlati al ricettario; 5) allo "shop" dove è possibile acquistare sia l'ultima edizione del "Cucchiaio d'argento" sia altri libri di ricette e menù della stessa collana edita dall'Editoriale Domus.